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Sommer Spezialitäten - vom Küchenchef empfohlen.

 

Suppen
Artischockencrèmesuppe Fr. 8.50
Melonen Potowin Suppe Fr. 8.50
Vorspeisen
Nizza-Salat Fr. 10.50
Thunfischsalat garniert mit Blattsalat
Melonencocktail Cremona Fr. 9.50
mit Senffrüchten und Jamaika-Rum
Artischockensalat Fr. 9.50
mit Gemüse-Vinaigrette
Wurstkäsesalat garniert Fr. 14.50
mit Gemischtem Salat
Proscuitto con Melone Fr. 15.50
Rohschinken mit Melonen garniert und Blattsalat
Insalata Gamberoni Fr. 21.50
Salat Teller mit Riesencrevetten, Frühlingszwiebel, Cherrytomaten und Parmesan
Vittello Tonato Fr. 17.50
Kalbsfleisch mit Thonfischsauce
Pasta
Tagliatelle Fr. 18.50
mit Artischocken, Lauch, Pilzen und Rahmsauce
Makaroni *Gutschick* Fr. 22.50
mit Straussengeschnetzeltem und Peperoncini
Zitronene Risotto Fr. 19.50
mit Weisswein, Zitronen und Muscheln
Spezialitäten
Lammgeschnetzeltes südfranzösische Art Fr. 27.50
mit Zuccheti, Auberginen, Steinpilzen, mit Bäckerinnenkartoffeln.
Kalbsschnitzel an Aprikosensauce Fr. 30.50
mit Butternudeln und Gemüse
Grilliertes Fleischkäse mit Spiegelei Fr. 18.50
und Kartoffelsalat
Schweins-Cordon Bleu Fr. 26.50
gefüllt mit getrocknete Tomaten, Mozzarella und Pommes Frites
Fische
Seezungenfischfilets an Gemüse-Pilzsauce Fr. 26.50
mit Butterreis
Grilliertes Red Snapper Fischfilet Fr. 24.50
mit Kräuterbutter und Salat

Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt bei uns.